Фасоль Инь-ян – наша любимица на протяжении уже нескольких лет! Это сорт кустовой фасоли с чрезвычайно декоративными двуцветными семенами, повторяющими своей окраской знаменитый символ дуализма. Вот он, истинный шедевр природы, который можно очень грамотно использовать в кулинарии! Создавайте необычные блюда, где можно показать красоту бобов. Ваши гости будут восхищены необычной красотой гарнира!
Фасоль Инь-ян  - компактное растение, высотой всего 45 см. Она производит невиданное количество бобов. Их можно употреблять в пищу в стадии молочной спелости, а вызревшие семена после тепловой обработки - так же, как и другие зерновые разновидности. Фасоль – отличный источник протеина, белка, столь важного для мышц. Также она обладает успокаивающими свойствами: употребление в пищу оказывает благотворное действие на нервную систему, обеспечивая спокойствие и благодушие. Поэтому польза от фасоли – что ни на есть огромная!
Фасоль Инь-ян высевается сразу в открытый грунт, минуя рассаду. Почву должна прогреться, а возвратные заморозки – пройти. Фасоль очень любит солнечный свет и тепло, поэтому в идеале выделите для неё южные или юго-западные стороны участка. Урожай появится уже в середине лета, а собирать вы его будете на протяжении нескольких месяцев! У кустовой фасоли очень крепкая стержневая корневая система, правда корни залегают неглубоко. Именно поэтому важно не заливать растение и обязательно заботится о рыхлости почвы. Полив должен быть обильным, особенно в период цветения, перед завязью плодов. Красота и прекрасный вкус фасоли Инь-ян понравятся всей вашей семье!